Tác dụng bất ngờ của gừng tươi đối với sức khỏe

13/01/2018 11:42 AM

Lợi ích sức khỏe bất ngờ của gừng tươi

Người ta thường sử dụng gừng tươi để làm gia vị cho các món ăn, làm các món ăn vặt từ gừng tươi và làm thuốc chữa bệnh. Loài thực vật này được tìm thấy nhiều ở các vùng khí hậu ấm áp như Trung Quốc, châu Phi, Ấn Độ.

gừng tươi
gừng tươi

Đây là một loại thảo mộc lâu năm có thân cây lớn lên đến một mét chiều cao, có lá màu xanh lá cây và hoa màu vàng. Gừng thuộc cùng một gia đình như nghệ, thảo quả, và riềng. Gừng được biết đến nhiều hơn vì lợi ích của nó). Nó giúp làm giảm các vấn đề về tiêu hóa, say xe và đau. Nó giúp tăng cường lưu thông máu và bảo vệ cơ thể chống lại bệnh hô hấp.

Những lợi ích về sức khoẻ từ củ gừng

Gừng là cách điều trị dân gian thông thường để kích thích dạ dày và buồn nôn. Có bằng chứng rằng nó giúp hỗ trợ tiêu hóa. Các nghiên cứu cho thấy gừng là một nguyên liệu dược mà khi dùng có thể làm giảm buồn nôn và nôn ở một số phụ nữ mang thai.

  • Trong một nghiên cứu khoa học ở Ấn Độ, hơn 60% phụ nữ cảm thấy gừng làm giảm đau khi họ bị các chứng đau bụng, đầy bụng , chướng bụng, ợ hơi. Có bằng chứng mạnh mẽ rằng gừng có thể làm dịu cơn đau khớp xương. Nó cũng có thể giúp với: Rheumatoid viêm khớp, đau cơ và khớp, đau đầu,
  • Bệnh tiểu đường có nghĩa là bạn phải xem chế độ ăn uống và thuốc men chặt chẽ. Sử dụng các mẹo WebMD này để quản lý tình trạng của bạn mỗi ngày.
  • Gừng tươi cũng giúp điêu trị bệnh tiểu đường, giúp hạ lượng đường trong máu.
  • Hạ cholesterol
  • Bảo vệ não bộ chống lại nguy cơ mắc bệnh Alzheimer
  • Ngăn ngừa đông máu
  • Ngăn ngừa hạ huyết áp
  • Chiết xuất gừng có thể giúp làm giảm chứng viêm, dẫn đến giảm đau cho bệnh nhân viêm xương khớp. Một nghiên cứu năm 2001 xuất bản trong "Arthritis and Rheumatism" cho thấy những bệnh nhân đau đầu gối do viêm khớp mãn có ít đau hơn sau khi uống gừng chiết xuất hai lần mỗi ngày trong sáu tuần. Có thể mất vài tuần để gừng làm việc để giảm viêm khớp.
  • Gừng có thể giúp giảm đau nửa đầu ở những bệnh nhân bị nhức đầu nhẹ như là tiền thân của chứng đau nửa đầu.

Gừng tươi có rất nhiều tác dụng hữu ích cho sức khỏe, tuy nhiên nếu bạn dùng quá liều - trên 5 gram / ngày - làm tăng nguy cơ tác dụng phụ. Dùng quá nhiều gừng có thể bị ợ nóng, đau bụng, gây nổi ban trên da… Nếu bạn đang dùng thuốc giảm loãng máu, thuốc tiểu đường hoặc thuốc trị cao huyết áp thì không nên sử dụng gừng.