Pepsin 10,000 UI/g

Tình trạng :
Đang cập nhật
Pepsin 10,000 UI/g là một enzyme có zymogen

  Pepsin 10,000 UI/g là một enzymes có zymogen (pepsinogen) được phát hành bởi các tế bào trưởng trong dạ dày và làm giảm protein mà thức ăn thành các peptide. Nó được phát hiện vào năm 1836 bởi Theodor Schwann người cũng đặt ra tên của nó từ tiếng Hy Lạp pepsis, có nghĩa là "tiêu hóa". Đây là enzyme đầu tiên được phát hiện, và đến năm 1928, nó đã trở thành một trong những enzyme đầu tiên được kết tinh, bởi John H. Northrop.Pepsin 10,000 UI/g là một protease tiêu hóa, một thành viên của gia đình protease aspartate.

Pepsin enzymes
Pepsin enzymes

  Pepsin Enzymes 10,000 UI/g là một trong ba yếu protein phân hủy, hoặc phân hủy protein, enzyme trong hệ thống tiêu hóa, hai người còn lại là chymotrypsin và trypsin. Ba enzym là những người đầu tiên được cô lập ở dạng tinh thể. Trong quá trình tiêu hóa, các enzymes này, mỗi người trong số đó là chuyên ngành cắt đứt liên kết giữa các loại hình cụ thể của các axit amin, hợp tác để phá vỡ các protein thành các thành phần dinh dưỡng, tức là, các peptide và axit amin, trong đó có thể dễ dàng hấp thụ bởi niêm mạc ruột . Pepsin 10,000 UI/g là hiệu quả nhất trong bóc trái phiếu peptide giữa axit amin kỵ nước và tốt thơm như phenylalanin, tryptophan và tyrosine.

Nguyên liệu thực phẩm chức năng - Novaco