Lactobacillus kefir

Tình trạng :
Đang cập nhật
Lactobacillus kefir là một thức uống làm từ sữa được làm bằng cách lên men sữa (dê, bò, cừu) với hạt kefir và giàu cả hai enzym và vi khuẩn có lợi.
Lactobacillus kefir
Lactobacillus kefir

Lactobacillus kefir là một thức uống làm từ sữa được làm bằng cách lên men sữa (dê, bò, cừu) với hạt kefir và giàu cả hai enzym và vi khuẩn có lợi. Nước giải khát này được làm bởi men vi sinh Lactobacillus kefir, và nguyên liệu này thường được gọi là một "hạt".  "Hạt" Kefir là bao gồm các vi khuẩn acid lactic, nấm men, và polysaccharides. Các vi khuẩn sống và men tìm thấy trong hạt kefir là vi sinh vật thân thiện chứ không chỉ hỗ trợ hệ tiêu hóa mà còn giúp tăng cường ruột và chống lại sự tăng trưởng hay vi khuẩn có hại hoặc tác nhân gây bệnh. "Kefir có một bộ đồng phục quán kem, vị hơi chua một nơi nào đó giữa bơ và kem chua, và một mùi hương đầy bọt nhẹ. Kefir có thể có một lượng nhỏ cacbonat và rượu. Nó có thể được hưởng đồng bằng hoặc ngọt cho vừa ăn.

Nguyên liệu thực phẩm chức năng - Novaco