20 lợi ích sức khỏe hàng đầu của quả mướp đắng

09/09/2019 11:53 AM

Quả mướp đắng hay còn gọi quả bầu đắng, rất nổi tiếng ở Ấn Độ với tên “Karela” và nó thực sự là một món quà cho nhân loại từ mẹ thiên nhiên vì những lợi ích mà nó mang lại để cải thiện sức khỏe của chúng ta. Mướp đắng được đóng gói với các chất chống oxy hóa có lợi và các vitamin thiết yếu. Hầu hết mọi người nghĩ rằng đó là một loại rau nhưng thực tế nó là một loại trái cây, nhưng không giống như các loại trái cây khác, vị đắng có thể khiến bạn quay lưng, nhưng nó thực sự có thể cải thiện sức khỏe của bạn.

Mướp đắng bầu đắng
Mướp đắng bầu đắng

Về mặt thực vật, nó thuộc họ Cucurbitaceae, thuộc chi: Momordica và tên khoa học của nó là Momordica Charantia. Nó thực sự có nguồn gốc từ Ấn Độ và cuối cùng được mang đến Trung Quốc trong thế kỷ 14. Karela đã nhận được các tên khác nhau như mướp đắng và Momordica Charantia cho tên tiếng Anh của nó; Goya cho tên tiếng Nhật của nó; và ampalaya cho tên tiếng Philipin của nó.

Mướp đắng là một loại rau phổ biến ở một số nước châu Á, nơi mà lợi ích sức khỏe của cây này rất nổi tiếng, đặc biệt là khả năng hạ đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường. Ngoài việc được ăn chủ yếu như rau, nó đặc biệt có uy tín như một loại thuốc dân gian do đặc tính trị liệu của nó. Chỉ có một vài loại trái cây hoặc rau quả khác cung cấp các đặc tính dược liệu cho những bệnh này như mướp đắng.

Lợi ích sức khỏe :

1) Khắc phục bệnh tiểu đường: Trong những năm gần đây, các nhà nghiên cứu trên toàn thế giới đã bắt đầu tập trung vào tác dụng chống tiểu đường của quả bầu đắng. Nước ép mướp đắng là phương thuốc phổ biến nhất để khắc phục bệnh tiểu đường loại 2. Nó đã là một phần của y học cổ đại Trung Quốc và Ấn Độ trong một thời gian dài.,

Bệnh tiểu đường loại 2 được gây ra do sự phát triển của kháng insulin hoặc sự thiếu hụt nồng độ insulin trong máu. Trong cả hai trường hợp, các tế bào không thể hấp thụ đường. Mướp đắng kích hoạt protein kinase trong các tế bào do sự hấp thụ đường làm tăng khả năng kiểm soát bệnh tiểu đường.

Công thức nước ép xanh cho bệnh nhân tiểu đường: Lấy một miếng nhỏ 4-5 quả mướp đắng và ngâm trong nước với ít muối và một nửa thìa bột nghệ trong 15 phút. Sau khi trộn trong máy trộn, lọc các sợi, cho qua rây. Thêm nước chanh hoặc nước ép amla và khuấy đều trước khi uống. Để tác động tối đa, hãy uống thứ đầu tiên vào buổi sáng.

2) Giúp trong  bệnh trĩ Nước ép Karela tươi rất tốt cho bệnh trĩ. Đối với những bệnh nhân bị chất đống uống hỗn hợp nước ép mướp đắng và bơ sữa mỗi sáng là rất hữu ích, hãy dùng trong khoảng một tháng và bạn sẽ thấy sự cải thiện đáng kể. Nếu nước ép quá đắng cho bạn một hỗn hợp rễ của cây bầu đắng cũng có thể được áp dụng trên đống để có được một kết quả thuận lợi.

3) Rối loạn về máu Nước ép mướp đắng rất có lợi cho việc điều trị các rối loạn về máu như nhọt máu và ngứa do nhiễm độc máu. Trộn 2 ounce nước ép mướp đắng tươi với một ít nước cốt chanh. Nhấm nháp nó từ từ khi bụng đói hàng ngày trong khoảng từ bốn đến sáu tháng và thấy tình trạng của bạn được cải thiện.

4) Kháng khuẩn và kháng vi-rút Chiết xuất của lá mướp đắng là chiết xuất dược liệu cao mướp đắng đã được chứng minh là có hiệu quả chống lại nhiều loại vi khuẩn bao gồm E. coli, Staph, Strep và Salmonella, cũng như Helicobacter pylori, vi khuẩn gây loét dạ dày. Mướp đắng cũng có hoạt tính chống vi-rút chống lại vi-rút HIV, herpes và Epstein-Barr, và tăng sức đề kháng của động vật và con người đối với nhiễm vi-rút. Mướp đắng chứa nhiều hợp chất sinh hóa có hoạt tính kháng khuẩn và kháng vi-rút.

5) Táo bón Nó có nhiều chất xơ do đó ngăn ngừa táo bón và cũng chữa được nhiều chứng rối loạn dạ dày bằng cách giúp kích thích tiết dịch dạ dày. Điều này có thể rất hữu ích cho những người mắc chứng khó tiêu. Không dùng trong trường hợp ợ nóng và loét.

6) Thuốc chống sốt rét Theo truyền thống, mướp đắng được coi là hữu ích để phòng ngừa và điều trị bệnh sốt rét. Nó có thể ngăn ngừa vi khuẩn sốt rét phát triển. Vâng, như bạn đã biết, phòng bệnh luôn tốt hơn chữa bệnh. Khi bạn bắt đầu thấy các triệu chứng của bệnh sốt rét hoặc nếu bác sĩ nói rằng bạn bị sốt rét, hãy đun sôi một vài lá Karela và uống nó như một loại trà. Bạn có thể thêm tỏi, muối hoặc một lượng nhỏ đường để làm giảm vị đắng của lá.

Trà được sử dụng cho mục đích này cũng ở Panama và Colombia. Ở Guyana, hành và tỏi được trộn với mướp đắng hơn so với luộc và xào. Món ăn này được gọi là "corilla" được phục vụ để ngăn ngừa bệnh sốt rét.,

7) Dịch tả Nước ép của lá bầu đắng có thể giúp giảm triệu chứng nếu uống trong giai đoạn đầu của bệnh tả. Lấy hai muỗng cà phê nước ép lá bầu đắng, trộn với hai muỗng cà phê nước ép hành tây trắng và một muỗng nước cốt chanh. Nhâm nhi món đồ uống này hàng ngày cho đến khi bạn khỏe lại.

8) Năng lượng Tiêu thụ thường xuyên nước ép mướp đắng đã được chứng minh để cải thiện năng lượng và mức độ sức chịu đựng. Ngay cả các kiểu ngủ đã được chứng minh là ổn định.

9) Chống ung thư Một số nghiên cứu lâm sàng đã chỉ ra rằng mướp đắng có đặc tính chống ung thư vì nó có chứa vitamin C giúp loại bỏ các gốc tự do. Các chiết xuất cao dược liệu đặc, lỏng hay chiết xuất nước của toàn bộ thực vật ức chế sự phát triển của khối u tuyến tiền liệt và tuyến vú ở động vật, và các nghiên cứu in vitro cho thấy hoạt động chống ung thư chống lại một số khối u ác tính, sarcoma, bệnh bạch cầu và tế bào ung thư gan.

10) Tăng cường sức khỏe tim mạch Mướp đắng rất tốt cho tim theo nhiều cách. Mướp đắng làm giảm nồng độ cholesterol và chất béo trung tính trong máu, và nó giải độc, làm sạch máu, tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm viêm. Karela giúp giảm mức cholesterol xấu làm tắc nghẽn các thành động mạch và do đó làm giảm nguy cơ đau tim. Ngoài ra, nó được biết là làm giảm lượng đường trong máu giúp duy trì sức khỏe tim tốt.

11) Giúp giảm cân Hai yếu tố chính giúp giảm cân là kiểm soát calo và làm đầy các thành phần của karela. Nó ít calo cho phép bạn tiêu thụ số lượng nhiều hơn và làm đầy thành phần trong quả đắng là nước. Chúng ta biết rằng nước là một chất ức chế phổ quát của nạn đói, nó là 80-85% nước. Nó chỉ chứa 17 calo mỗi 100g.

Tuy nhiên, vỏ của nó rất giàu chất phytonutrients như chất xơ, khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hóa. giúp tuôn ra hệ thống của bạn. Điều này cải thiện sự trao đổi chất và hệ thống tiêu hóa của bạn do đó giúp bạn giảm cân nhanh chóng.

12) Giúp sức khỏe làn da Mướp đắng có chứa vitamin C, có thể khắc phục mối đe dọa của tia cực tím. Vitamin C được biết đến để ngăn ngừa nếp nhăn trên khuôn mặt và làm chậm quá trình lão hóa. Tiêu thụ Mướp đắng có thể giúp loại bỏ mụn trứng cá, nhược điểm và nhiễm trùng da sâu. Mướp đắng rất hữu ích trong việc điều trị các rối loạn về máu như nhọt máu, ghẻ, ngứa, bệnh vẩy nến, giun tròn và các bệnh nấm khác.

13) Vấn đề về mắt Beta-carotene cao và các đặc tính khác trong quả bầu đắng làm cho nó trở thành một trong những loại rau quả tốt nhất giúp giảm bớt các vấn đề về mắt và cải thiện thị lực.

14) Tốt cho gan, thận và bàng quang Uống một ly nước ép Mướp đắng hàng ngày để chữa lành các vấn đề về gan. Tiếp tục tiêu thụ này liên tục trong một tuần để xem kết quả. Mướp đắng cũng giúp duy trì gan và bàng quang khỏe mạnh. Nó cũng hữu ích trong việc chữa sỏi thận.

15) Hangover Nước ép mướp đắng có thể có lợi trong việc điều trị nôn nao vì các đặc tính nhiễm độc rượu. Nó cũng giúp làm sạch và sửa chữa và nuôi dưỡng các vấn đề về gan do uống rượu.

16) Tăng cường miễn dịch Nước ép đắng này cũng có thể giúp xây dựng hệ thống miễn dịch của bạn và tăng sức đề kháng cơ thể của bạn chống lại nhiễm trùng.

17) Bệnh vẩy nến Tiêu thụ thường xuyên nước ép đắng này cũng đã được biết đến để cải thiện tình trạng bệnh vẩy nến và các bệnh nhiễm nấm khác như giun tròn và chân vận động viên.

18) Rối loạn hô hấp Lấy hai ounce nước ép mướp đắng tươi và trộn với một cốc mật ong pha loãng trong nước. Uống hàng ngày để cải thiện hen suyễn, viêm phế quản và viêm họng.

19) Nhiễm độc Mướp đắng chứa các đặc tính có lợi giúp làm sạch máu khỏi độc tố. Nhâm nhi hai muỗng cà phê nước ép hàng ngày để giúp làm sạch gan. Cũng hữu ích trong việc loại bỏ vàng da vì những lý do tương tự.

20) Bệnh gút Nước ép mướp đắng là làm sạch gan. Nó giúp làm sạch máu độc hại, cải thiện lưu thông máu và giảm đau gút.